Trong thời đại mới ngày nay, việc nấu nướng, bếp núc không còn là bổn phận của người phụ nữ. Mà nó đã trở thành công việc chung của cả gia đình, sẽ rất dễ dàng bắt gặp cánh mày râu chế biến các món ăn ngon. Và trổ tài còn hơn cả chị em nữa, tuy nhiên chúng ta đều gặp một khó khăn chung. Đó chính là về việc lựa chọn các món ăn để chế biến, vô cùng khó khăn. Bởi ngày qua ngày, ta lại phải nghĩ ra thêm những món ăn mới. Có như vậy mới tạo ra được cảm giác ngon miệng, tăng lên sự kích thích vị giác cho các thành viên trong gia đình. Và với bài viết sau đây, chuyên mục thực đơn hằng ngày của chúng tôi xin gửi đến bạn đọc bữa cơm 4 món vô cùng đơn giản, phù hợp với nhà có 2 người. Cùng theo dõi thôi nào bạn ơi!
Mục lục
Tận dụng vỏ dưa hấu để chế biến món xào chua ngọt
Gọt bỏ vỏ dưa hấu, cắt thành từng lát mỏng. Thêm muối, trộn đều và ướp trong 4 phút. Ớt xanh bỏ hạt, cắt khúc, tỏi đập dập. Đổ hết nước khỏi vỏ dưa hấu. Đun nóng một ít dầu, cho tỏi, ớt, vỏ dưa hấu, giấm, đường, hạt nêm vào xào 2 phút trên lửa lớn, khi bắc ra khỏi chảo, rắc một ít hành lá.
Nghe thì có vẻ lạ lẫm nhưng đây là món ăn rất được ưa chuộng. Bởi độ ngon ngọt, giòn rụm lại pha lẫn thêm chút chua chua thanh thanh. Nếu bạn đã tử một lần, chắc hẳn sẽ ghiền mất cho mà xem!
Đậu phụ xào là món ngon không thể thiếu cho bữa cơm gia đình đơn giản
Mặc dù thực đơn này không có món canh, nhưng do đều là rau củ. Nên cũng rất thích hợp cho những ngày nóng. Cắt đậu phụ khô thành miếng nhỏ, ngâm trong nước cho mềm rồi vớt ra để ráo. Đun nóng một chút dầu trong chảo, cho đậu phụ vào xào. Thêm nước tương, muối, xào 2 phút trên lửa lớn rồi bắc ra rắc thêm một ít hành lá.
Bổ sung thêm chất đạm từ thịt với món bí ngòi xào thịt heo
Bí ngòi cắt lát mỏng. Phi thơm hành tỏi, cho bí ngòi vào xào cùng với một chút muối. Và giấm 2 phút trên lửa lớn, tắt bếp rắc hành lá lên trên. Bí ngòi rất tốt cho sức khỏe và não bộ của chúng ta, bạn hãy thường xuyên chế biến món ăn này. Nó sẽ giúp bạn bớt căng thẳng, giảm các triệu chứng đau đầu, chóng mặt. Vô cùng tốt đấy!
Ớt chuông xào thịt heo cũng là một món ăn hợp với thực đơn gia đình 2 người
Thịt heo ba chỉ cắt lát mỏng, ướp với một chút gia vị trong 3 phút. Ớt chuông bỏ hạt, cắt thành khối nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào xào trong 3 phút, thêm ớt chuông, muối, hạt nêm, ớt khô vào xào thêm trong 2 phút là xong. Đây là món ăn dễ làm và nguyên liệu cũng không khó kiếm. Dù bạn là người chuyên nghiệp, hay chỉ mới tập tành nấu nướng thì cũng có thể chế biến món ăn này thành công.
Một lần nữa cảm ơn quý bạn đọc thân mến đã theo dõi bài viết của chúng tôi! Hãy theo dõi chuyên mục thực đơn hằng ngày để cập nhật những thông tin bổ ích nhé!
