Công việc nấu nướng vừa đem lại niềm vui, đồng thời cũng gây nhiều khó khăn cho chị em nội trợ. Bởi ngoài việc đi chợ tất tả mua thức ăn, công đoạn chế biến, thì chúng ta còn cần phải nghĩ ra những món ăn. Nhằm thay đổi khẩu vị, tránh lặp đi lặp lại gây chán ăn, không hứng thú. Một bữa ăn ngon nhiều lúc không phải vì có sơn hào hải vị. Mà bữa ăn ngon là khi có sự thay đổi, đa dạng, làm mới khẩu vị và được quây quần bên gia đình mà thôi. Nhưng đó thực sự quả là một việc không hề dễ bởi chúng ta nấu ăn hằng ngày. Rất khó để tránh được sự trùng lặp, do đó mà qua bài viết ngày hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc. Một bữa cơm ngon với bốn món đủ chất nhằm chiêu đãi cả nhà bạn nhé! Cùng theo dõi thực đơn đơn giản mà ngon miệng này qua bài viết sau đây!
Mục lục
Món canh nấm kim châm thơm ngon kết hợp cùng cà chua
Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa sạch, tách thành miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho cà chua băm nhỏ vào xào trước. Thêm nước, đợi sôi thì cho gia vị vào cùng với nấm kim châm. Vớt bỏ bọt, nêm nếm lại, rắc thêm tiêu và hành lá là xong.
Đây là món canh rất được ưa chuộng bởi độ nhanh gọn lẹ, đơn giản. Hơn thế các nguyên liệu đều rất dễ dàng tìm kiếm nữa. Mà lại còn rất dễ ăn. Ngại gì mà không thử hả các nàng ơi!
Chiêu đãi cả nhà với món ngon nấm mộc nhĩ xào trứng
Dù chưa nếm thử nhưng chỉ nhìn sơ qua. Bạn cũng có thể cảm nhận được thực đơn này cực kỳ ngon miệng. Đánh trứng sẵn, mộc nhĩ ngâm nước, vớt ra để ráo. Phi thơm hành tỏi, cho trứng vào rán chín trước, xới tơi. Sau đó hãy cho mộc nhĩ vào đảo đều, thêm gia vị, hành lá cắt khúc, xào trên lửa lớn một lúc là chín hoàn toàn.
Món ăn này rất đơn giản để chế biến nhưng hương vị của nó lại vô cùng thơm ngon khó cưỡng. Bạn hãy thử làm và thưởng thức xem nhé!
Chiêu đãi cả nhà yêu với món ngon ăn là ghiền: cánh gà nướng
Rửa sạch cánh gà, dùng khăn giấy thấm bớt độ ẩm trên bề mặt. Dùng cao cắt vài đường trên da để gia vị dễ ngấm hơn. Sử dụng bát nhỏ, cho rượu nấu ăn, dầu hào, nước tương, muối, bột ngũ vị hương, đường. Trộn đều, đổ hỗn hợp này vào cánh gà, xoa bóp đều để ngấm gia vị. Có thể để trong tủ lạnh qua đêm hoặc ướp trong vài tiếng.
Lót giấy bạc vào chảo nướng, hoặc xếp cánh gà vào nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 200 độ C. Nướng trong 8 phút, sau đó lật mặt, nướng thêm 4 phút nữa là da vàng giòn, rất ngon.
Món ăn kèm lưỡi tai ngâm chua chua ngọt ngọt thêm đưa cơm
Lưỡi heo rửa sạch, cho vào nồi luộc trong 10 phút, vớt ra cạo sạch mảng trắng. Đặt nồi lên bếp, cho muối, nước tương, hành lá, gừng thái nhỉ, tỏi, hoa hồi, tiêu, đun sôi. Cho lưỡi heo vào nấu lửa nhỏ trong 30 phút. Đợi lưỡi heo nguội, vớt ra, thái miếng vừa ăn.
Trên đây là mẫu thực đơn ăn trong ngày với 4 món ăn đủ chất vô cùng đơn giản dễ làm. Nếu nàng quá bận rộn hoặc không kịp nghĩ ra món ăn để chế biến. Thì hãy thử làm theo thực đơn này của chúng tôi nhé!
