Đã bao giờ bạn thấy đau đầu vì cứ phải lo nghĩ hôm nay sẽ ăn gì, sẽ nấu món gì để chiêu đãi cả nhà hay chưa? Chắc hẳn đây là vấn đề mà bất cứ chị em nội trợ nào cũng đều gặp phải. Đắn đo, suy nghĩ khi mỗi ngày trôi qua, lại phải nấu một thực đơn mới, bơi khi các món ăn trùng lặp sẽ gây nên sự chán nản. Và có lẽ là không thể nào ngon miệng khi cứ ăn đi ăn lại một món mãi. Sau đây, với bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí đến bạn bữa cơm thanh đạm chỉ với 5 món. Nhưng lại mang đến hương vị vô cùng ngon miệng, mới lạ. Và đảm bảo rằng các món ăn sau đây vô cùng đưa cơm đấy! Nếu bạn đang băn khoăn không biết chế biến món gì cho ngày hôm nay, thì còn chần chừ gì mà không theo dõi bài viết của chúng tôi!
Mục lục
Canh mướp – Món canh mát lành cho ngày nắng nóng
Dù là gia đình đông người hay ít người, gợi ý thực đơn này đều rất phù hợp. Vào những ngày nắng nóng không biết nấu gì.
Thịt lợn thái mỏng, mướp gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào xào trên lửa lớn rồi thêm mướp vào sau. Đun sôi trong 2 phút, thêm một chút muối và hạt nêm là xong. Tắt bếp, rắc thêm hành ngò.
Bữa cơm thanh đạm mới lạ hơn với chân gà ngâm sả tắc chua ngọt
Chân gà ngâm chua ngọt. Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng, cho vào nồi nước lạnh luộc với một ít rượu nấu ăn và rừng. Đun sôi trong 2 phút rồi với ra ngâm vào thau nước đá. Cho chân gà ráo nước vào thau, thêm tiêu, đường, muối, giấm, gừng tỏi băm vào trộn đều. Cuối cùng thêm chanh cắt lát, để trong tủ lạnh vài tiếng trước khi lấy ra ăn.
Bổ sung chất đạm với thịt nạc xào rau
Ngồng rau diếp cắt lát mỏng, thịt heo thái mỏng ướp với một ít gia vị và bột bắp. Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào trước, ngồng rau diếp sau. Xào trên lửa lớn rồi thêm gia vị, nêm nếm vừa ăn.
Chiêu đãi con yêu với món trứng xào tuyệt hảo
Rửa sạch tỏi tây và cắt thành từng đoạn, đập trứng vào bát trộn đều. Cho dầu vào chảo đun nóng, đổ trứng vào và chiên cho đến khi đông lại thì thêm tỏi tây. Sau đó nêm nếm với một chút muối và nước tương là xong. Đây là món ăn mà bất cứ đứa trẻ nhỏ nào cũng thích, bởi sự mềm xốp của trứng. Hòa cùng với sự giòn ngọt của tỏi tây. Tất cả tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng
Bữa cơm thanh đạm phải có món rau xào: ngọn su su xào tỏi
Ngọn su su tước bỏ phần thân già, chỉ lấy đoạn non, rửa sạch và để ráo nước. Phi thơm tỏi, cho su su vào xào trên lửa lớn, khi thấy su su gần chín thì thêm gia vị, đảo đều rồi dọn ra đĩa.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về bữa cơm ngon gia đình. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn. Một lần nữa cảm ơn quý vị bạn đọc đã theo dõi bài viết của chúng tôi! Cùng đón xem những thông tin khác tại đây!
