Chim bồ câu là món ăn rất bổ dưỡng cho những người có cơ thể yếu, tăng cường hệ tiêu hóa và đặc biệt có tác dụng tăng cường khả năng tình dục nam giới. Chính vì vậy mà chim bồ câu hầm đông trùng hạ thảo là món ăn được nhiều người săn đón bởi những công dụng mà nó mang lại.
Chim bồ câu hầm đông trùng hạ thảo là một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Thích hợp cho người suy nhược cơ thể, tiêu hóa kém. Đặc biệt giúp tăng cường chức năng tình dục cho nam giới hiệu quả. Chính vì vậy, chim bồ câu hầm đông trùng hạ thảo luôn là món ăn được nhiều người lựa chọn. Vậy cách làm như thế nào và những tác dụng cụ thể ra sao? Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ trả lời câu hỏi trên cho bạn.
Mục lục
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 con chim bồ câu
- 15g đông trùng hạ thảo
- 15g hoài sơn
- 10g long nhãn
- 10g mộc nhĩ trắng
- 15g hạt sen
- Gia vị: Gừng, đường phèn, muối.
Các bước chế biến
Chim bồ câu sống bạn mua về, vặt lông làm sạch, bỏ nội tạng để ráo nước.
Sau đó cho hạt sen vào nồi luộc qua,nhanh tay khuấy đều rồi bóc màng ngoài của hạt
Mộc nhĩ trắng ngâm trong nước nóng khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa sạch.
Tiếp theo cho hạt sen và chim bồ câu cho vào bát tô hấp, rắc lên trên vài lát gừng thái sẵn tiếp theo cho đông trùng hạ thảo , hoài sơn , long nhãn, mộc nhĩ trắng và đường phèn vào và 1 ít muối vào. Cuối cùng cho 1 ít nước sôi vào khoảng gần đầy bát tô hấp.
Cuối cùng cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 3 giờ là có 1 món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo ngon lành, bổ dưỡng cho bạn và gia đình thưởng thức.
Công dụng hữu ích của món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo
Đối với bồ câu hầm đông trùng hạ thảo, cả đông trùng hạ thảo viện bảo vệ thực vật và bồ câu đều mang đến công dụng tăng cường trí tuệ, cải thiện và nâng cao tinh thần. Những thành phần vitamin A, vitamin C mang đến những công dụng giúp xả stress, cải thiện các triệu chứng căng thẳng thần kinh, lo lắng bất an giúp tinh thần luôn được tỉnh táo, minh mẫn, cải thiện trí nhớ.
Bồ câu hầm đông trùng hạ thảo là những nguyên liệu đều tốt cho bệnh nhân tiểu đường, khoai tây không làm ảnh hưởng đến lượng đường huyết, trong đó thịt chim bồ câu và đông trùng hạ thảo nguyên con có tác dụng cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể, ngoài ra, dưỡng chất cần thiết của món ăn giúp cho bệnh nhân tiểu đường cải thiện được những triệu chứng mệt mỏi, cơ thể yếu ớt mất sức.
Chim bồ câu và đông trùng hạ thảo nguyên con mang đến hiệu quả tăng cường hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thụ nên bồ câu hầm đông trùng hạ thảo khoai tây là món ăn sẽ nhanh chóng mang lại sức khỏe cho những người suy dinh dưỡng, thiếu chất, những người mới ốm dậy cần khôi phục sức lực và những người có sức khỏe yếu.
Một số lưu ý khi thực hiện món ăn
- Canh Đông trùng hạ thảo nên dùng nồi đất, sẽ giữ được trọn vẹn dưỡng chất cũng như mùi vị của món ăn
- Đông trùng hạ thảo nên được cho vào sau cùng, hầm kéo dài 10 -15 phút để đạt hiệu quả tốt nhất
- Chọn mua đông trùng hạ thảo uy tín, chất lượng
Phân biệt đông trùng hạ thảo thật – giả chuẩn nhất
Vì đông trùng hạ thảo giả hiện nay được sản xuất rất tinh vi nên nếu chỉ bằng phương pháp thông thường thì rất khó để phân biệt được đâu là đông trùng hạ thảo thật, đâu là đông trùng hạ thảo giả. Sau đây là một số phương pháp để chọn lựa được đông trùng hạ thảo chất lượng:
Quan sát trực tiếp kỹ lưỡng
Đông trùng hạ thảo thật sẽ có đầu sâu non và đầu thảo gắn một cách tự nhiên, không nhìn thấy vết nối giữa 2 bộ phận này.
Đông trùng hạ thảo thật dạng sâu sẽ có nhiều vân; cứ 3 vân thì làm thành một gấp và được xếp thành hàng. Đông trùng hạ thảo giả vì do dùng khuôn tạo ra nên các nếp gấp thường giao nhau bằng phẳng.
Hàng thật sẽ thấy đường vân rõ nét; ở giữa có lõi màu đen giống hình chữ V còn hàng giả sẽ không có dấu hiệu này.
Phân biệt qua khứu giác
Đông trùng hạ thảo thật sẽ có mùi giống mùi nấm rơm và đậm mùi tanh của nấm hương. Sản phẩm giả thì sẽ không có các mùi này.
Đo trọng lượng đông trùng hạ thảo trên tay
Khi bạn cầm đông trùng hạ thảo thật trên tay và lắc nhẹ; thì sẽ cảm giác nhẹ như cỏ khô nhưng nếu cảm giác nặng thì đó là đông trùng hạ thảo giả.
