Tất cả bậc cha mẹ luôn mơ ước con mình không chỉ dừng lại ở việc “ăn nhanh chóng lớn”. Mà họ còn mong muốn con yêu luôn được phát triển toàn diện, thông minh và lanh lợi. Để đạt được điều này các bậc phụ huynh rất đề cao sự phát triển của não bộ. Bởi các bậc phụ huynh luôn biết rằng não bộ là nơi tổng chỉ huy toàn bộ hoạt động của cơ thể. Chính vì vậy, để thành công trẻ cần được phát triển trí não một cách toàn diện, đồng thời phát huy tiềm năng nắm bắt và học hỏi. Để có trí nhớ tốt, thông minh ba mẹ nên tìm hiểu qua những loại thực phẩm hàng đầu sau đây giúp phát triển trí não cho trẻ tốt nhất.
Mục lục
Não bộ cần nhiều choline từ trứng
Trứng được cho là một trong những chất chất dẫn truyền thần kinh cơ bản nhất vì nó chứa choline. Chất quan trọng đối với một số chức năng trong bộ não. Choline đóng vai trò thiết yếu trong sự phát triển thần kinh và não. Trứng còn giàu protein, các vitamin và khoáng chất có thể giúp cải thiện trí nhớ của trẻ. Ăn một hoặc hai quả trứng giúp trẻ phát triển trí não tốt hơn.
Chuối dồi dào kali
Nói đến thực phẩm dinh dưỡng tốt cho não bộ không thể không nhắc đến chuối. Chuối có nhiều kali, chất có tác dụng làm giảm bớt sự lo lắng và căng thẳng. Khoáng chất này cũng rất cần thiết cho việc học tập, nâng cao sự chú ý của trẻ. Trong chuối có chứa hợp tố vitamin B, làm dịu hệ thần kinh.
Gan giày vitamin B hỗ trợ điều tiết oxy lên não
Để bộ não hoạt động tốt, cơ thể cần “chi ra” 25% oxy của mình và sắt; chính là chất cần thiết để giúp đưa oxy lên não. Gan là một trong những thực phẩm nổi tiếng nhiều sắt. Thêm vào đó, gan còn rất giàu vitamin B. Tuy nhiên vì là cơ quan giải độc lớn nhất của động vật, tất cả các chất độc hại trong cơ thể đều được lá gan xử lý. Vì vậy trong gan cũng chứa rất nhiều độc tố. Các mẹ đi chợ mua gan nhất định phải chọn những lá gan của những động vật khỏe mạnh, không bị mắc bệnh. Đặc biệt không lấy những lá gan tụ máu hoặc có màu sắc khác thường. Trước khi xào nấu, các mẹ phải chế biến thật sạch để loại bỏ bớt độc tố.
Bơ chứa vitamin E hỗ trợ lưu thông máu não
Bơ là một loại trái cây béo. Tuy nhiên đó là là chất béo không bão hòa đơn; góp phần giúp duy trì lưu lượng máu tốt trong cơ thể trẻ. Máu lưu thông tốt cũng sẽ dẫn đến một bộ não khỏe mạnh. Ngoài ra, với lượng vitamin E khổng lồ từ quả bơ. Nó còn giúp bảo vệ các mô mỡ ở não. Mẹ nên chú ý cho bé ăn bơ hàng tuần để có một não bộ khỏe mạnh và thông minh.
Cá hồi hoang dã chứa nhiều DHA omega-3 tăng cường trí nhớ
Cá hồi hoang dã là lựa chọn tốt nhất cho những người không ăn chay. Cá hồi chứa nhiều DHA omega-3 giúp duy trì tế bào não khỏe mạnh. Nó cũng cải thiện trí nhớ. Ăn nhiều cá hồi và đều đặn đúng cách hỗ trợ bé tăng cường trí nhớ, khả năng phán đoán,..
Nước cam nhiều vitamin C và acid folic
Nước cam cung cấp vitamin C và acid folic cho trẻ em. Cam có chỉ số glycemic thấp, có tác dụng điều chỉnh mức độ đường trong máu. Thực phẩm có chỉ số glycemic thấp như cam còn giúp trẻ thực hiện và điều chỉnh hành vi ở trường tốt hơn.
Các loại hạt chứa nguồn dinh dưỡng tổng hợp
Các loại hạt như hạnh nhân và quả óc chó có chứa vitamin E, vitamin B6, phốt pho, sắt và chất oxy hoá. Các loại hạt cũng chứa chất axit béo Omega-3 và Omega-6 giúp thúc đẩy hoạt động tinh thần, tâm trạng và suy nghĩ của trẻ. Ngoài ra các loại hạt như hạt điều rất giàu magiê để cải thiện lưu lượng máu trong não của trẻ. Các loại hạt chứa nhiều dưỡng chất giúp não hoạt động hiệu quả hơn. Nó đóng vai trò tăng cường và hỗ trợ sức khỏe não bộ.
