Chuối là một trong những thực phẩm tốt nhất cho các vận động viên, giúp xây dựng cơ bắp khi tập gym. Nghiên cứu cho thấy rằng carbohydrate trong chuối có thể cung cấp năng lượng. Chúng giúp duy trì hoạt động thể chất trong nhiều giờ. Hoạt động thể chất cần nhiều năng lượng, cần bổ sung lượng đường trong máu để cung cấp dinh dưỡng cho cơ bắp. Đường glucose có trong chuối sẽ nhanh chóng được hấp thụ vào máu. Nó sẽ nhanh chóng bổ sung lượng đường đã mất ra khỏi cơ thể. Giúp bạn “sạc pin” sau khi tập thể dục vất vả và đường fructose được hấp thụ chậm hơn … Tìm hiểu thêm về loại trái cây thần kỳ này cùng chúng tôi thông qua bài viết và để biết lý do tại sao các vận động viên thường sử dụng nó sau khi tập luyện.
Mục lục
Chuối giúp nâng cao hiệu suất thi đấu
Chuối không chỉ là thức ăn nhanh, ngon mà còn chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu có thể trực tiếp nâng cao hiệu suất thi đấu của các cầu thủ, vận động viên. Chuối giàu kali, một khoáng chất cần thiết để tối ưu hóa hiệu suất thi đấu. Khoáng chất này là yếu tố quan trọng trong các chuyển động của cơ bắp. Điều chỉnh mực nước trong cơ thể và ngăn chuột rút. Một quá chuối cỡ trung bình chứa khoảng 450 g kali, khiến nó trở thành nguồn cung tuyệt vời lượng khoáng chất quan trọng này.
Cung cấp năng lượng rất tốt cho các vận động viên
Chuối cũng cung cấp cho các vận động viên nguồn năng lượng nhanh chóng và hiệu quả thông qua hàm lượng carbohydrate và đường. Số carbohydrate và đường này tạo ra nguồn năng lượng bổ sung. Giúp cho các vận động viên duy trì trạng thái hưng phấn khi thi đấu. Nhờ 30 g carbohydrate chứa trong một quả chuối cỡ trung bình. Các vận động viên có thể bổ sung nguồn năng lượng tiêu hao đáng kể. Đặc biệt, đây là một trong những trái cây phổ biến nhất trên thế giới. Chúng phù hợp cho các vận động viên muốn có một bữa ăn nhẹ, tăng cường hiệu suất thi đấu và tiết kiệm chi phí.
Chuối giúp tăng cường sự tỉnh táo cho vận động viên
Một quả chuối chứa khoảng 12 mg tyrosine. Loại axit amin này kết hợp với hàm lượng 1,5 g protein trong chuối giúp não sản xuất norepinephrine. Một hóa chất tương tự dopamine. Hóa chất này giúp tăng cường sự tỉnh táo, khả năng tập trung của các vận động viên.
Góp phần cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng
Do thi đấu trong khoảng thời gian kéo dài, các vận động viên cần nhiều vitamin B-6 hơn người bình thường. Vitamin B-6 giúp cơ thể giải phóng năng lượng từ các chất dinh dưỡng, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Mỗi quả chuối có chứa 0,5 mg vitamin B-6, cung cấp cho bạn khoảng 1/3 lượng khuyến nghị của các bác sĩ.
Ngoài ra, sắt giúp cơ thể vận chuyển oxy trong các hoạt động hiếu khí và tiêu tốn nhiều năng lượng. Vitamin C giúp các tế bào mới hình thành và hỗ trợ hệ miễn dịch. Một quả chuối sẽ cung cấp 0,35 mg sắt và 12 mg vitamin C. Việc sắt và Vitamin C có mặt trong cùng một loại thực phẩm. Là rất có lợi vì vitamin C giúp cơ thể hấp thụ chất sắt hiệu quả hơn.
Bổ sung lượng đường trong cơ bắp của vận động viên
Theo một nghiên cứu tại Mỹ được công bố năm 2018. Việc nạp các thực phẩm giàu tinh bột ngay trước khi tập luyện thể dục thể thao thúc đẩy việc giải phóng hormone insulin. Chính là yếu tố trực tiếp vận chuyển đường từ máu đến tế bào cơ bắp. Tại đây, tinh bột – thành phần dinh dưỡng chủ yếu của chuối. Được lưu trữ dưới dạng glycogen. Các tế bào này sẽ trở nên nhạy cảm hơn với insuli. Từ đó giúp cơ bắp nhanh chóng được phát triển mạnh mẽ phù hợp cho chế độ tập luyện nặng.
Dù tốt, chuối không phải thực phẩm duy nhất giàu tinh bột và các chất chống oxy hóa. Nguồn gốc của khả năng phục hồi cơ bắp cũng như thúc đẩy hiệu suất tập luyện. Do đó, chúng ta hoàn toàn có thể lựa chọn các loại trái cây khác. Tùy sở thích cá nhân, để đảm bảo có hiệu quả tập luyện tốt nhất.
