Công dụng của nước ép lựu và cách ép lựu không cần dùng đến máy ép

Lựu là một trong những loại quả mang đến cho sức khỏe hàm lượng vitamin dồi dào, giúp cơ thể đẹp từ bên trong ra ngoài. Ăn lựu có thể hơi bất tiện với nhiều người nhưng uống nước ép lựu lại được nhiều người ưa chuộng. Nước ép lựu làm vừa đơn giản lại thơm ngon và được khuyến cáo nên sử dụng hàng ngày. Món nước ép này giúp cơ thể phòng chống được nhiều căn bệnh nguy hiểm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm nước ép lựu đơn giản và những công dụng mà loại nước này mang đến qua bài viết dưới đây nhé.

Công dụng của nước ép lựu

Chứa hàm lượng chất chống oxy hóa

Màu đỏ rực rỡ của lựu có từ polyphenols – chất chống oxy hóa rất mạnh mẽ. Nước lựu chứa hàm lượng chất oxy hóa cao hơn nhiều so với hầu hết các loại nước ép trái cây khác, cao hơn gấp 3 lần so với rượu vang đỏ và trà xanh. Chất chống oxy hóa trong nước ép lựu có thể giúp loại bỏ các gốc tự do,. Đồng thời giảm viêm và bảo vệ tế bào không bị tổn thương.

Nước lựu chứa hàm lượng chất oxy hóa cao
Nước lựu chứa hàm lượng chất oxy hóa cao hơn nhiều so với hầu hết các loại nước ép trái cây khác

Giàu Vitamin

Duy nhất chỉ có nước ép lựu chứa hơn 40% lượng vitamin C mà bạn cần hàng ngày. Vitamin C có thể bị suy giảm khi diệt khuẩn, vì vậy, hãy lựa chọn loại nước ép này để hấp thu được hầu hết các chất dinh dưỡng.

Ngoài vitamin C và vitamin E, trong loại nước ép này còn chứa rất nhiều folate, kali và vitamin K.

Giúp tiêu hóa tốt

Nước lựu có thể giảm viêm ở ruột và cải thiện tiêu hóa. Nước lựu có thể mang lại lợi ích cho những người bị bệnh Crohn, viêm loét đại tràng và các bệnh viêm ruột khác.

Tuy nhiên, nhiều người vẫn đang tranh cãi về việc liệu nước ép lựu có làm xấu đi tình trạng tiêu chảy hay không. Vì vậy, nhiều bác sĩ đưa ra lời khuyên là bạn nên tránh uống nước lựu cho đến khi cảm thấy các triệu chứng đã giảm hẳn

Tốt cho tim

Đây được đánh giá là loại nước ép rất có lợi cho một trái tim khỏe mạnh. Nước ép lựu có tác dụng bảo vệ tim và động mạch. Một nghiên cứu nhỏ đã chỉ ra rằng nước ép lựu có thể cải thiện lưu lượng máu và giữ cho động mạch không trở nên cứng và dày hơn. Không chỉ vậy, nước lựu có thể làm chậm sự tăng trưởng của mảng bám và sự tích tụ cholesterol trong động mạch. Tuy nhiên, nước lựu có thể có phản ứng tiêu cực với thuốc hạ huyết áp và cholesterol như statin.

Tốt cho khớp

Chất flavonol trong nước ép lựu có thể giúp ngăn tình trạng viêm, có lợi cho viêm xương khớp và sụn bị tổn thương. Loại nước này hiện đang được nghiên cứu tác động đối với bệnh loãng xương, viêm khớp dạng thấp và các loại bệnh viêm khớp khác.

Kháng virus

Với vitamin C và các dưỡng chất tăng cường miễn dịch khác như vitamin E, nước ép lựu có thể ngăn ngừa bệnh tật và chống nhiễm trùng. Lựu cũng được chứng minh là có khả năng kháng khuẩn và kháng virus trong phòng thí nghiệm. Hiện các nhà nghiên cứu đang xét xét hiệu ứng của nó đối với nhiễm trùng thông thường và virus.

Tiểu đường

Lựu được sử dụng như một phương thuốc chữa tiểu đường ở Trung Đông và Ấn Độ. Mặc dù chưa rõ tác dụng của quả lựu đối với bệnh tiểu đường, song chúng có thể giúp giảm sự đề kháng insulin và giúp lượng đường trong máu thấp hơn.

Cách làm nước ép lựu không cần dùng máy

Nguyên liệu

1-2 trái lựu

1 ống hút, 1 túi zip

ép lựu mà không cần dùng đến máy ép
Bạn hoàn toàn có thể ép lựu mà không cần dùng đến máy ép

Các bước thực hiện

Bước 1: Tách lấy hạt lựu

Đầu tiên dùng dao cắt 1 khoanh tròn ngay đầu quả lựu và tách phần vỏ lựu ra.

Tiếp theo, dùng dao cắt các đường dọc trên vỏ quả lựu chia lựu ra làm 6 – 8 miếng. Tuy nhiên, chỉ cắt vừa qua khỏi lớp vỏ thôi chứ không cắt sâu quá làm các hạt lựu vỡ và chảy nước nhé.

Sau đó, dùng tay tách nhẹ cho các miếng lựu rời ra.

Tiếp theo dùng thìa gõ lên quả lựu để các hạt lựu tự rơi vào tô.

Bước 2: Ép nước lựu

Sau khi tách các hạt lựu ra hết thì bạn cho tất cả vào túi zip. Đồng thời cho một đầu ống hút vào túi nhựa luôn nhé.

Bây giờ bạn hút ống hút để lấy hết không khí trong túi nhựa ra ngoài rồi rút ống ra và kéo khóa túi lại cho chặt.

Lúc này, bạn chỉ cần dùng tay ấn mạnh túi nhựa thì các hạt lựu sẽ tự vỡ ra. Ngoài dùng tay thì bạn có thể dùng tấm thớt ấn cũng hiệu quả đấy. Bạn ấn càng kỹ thì nước ép thu được càng nhiều.

Cuối cùng, bạn dùng kéo cắt một góc túi nhựa rồi đổ nước ép lựu ra cốc là xong.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *