Bật mí cho mẹ công thức chế biến salad bưởi trộn bơ tươi mát

Salad từ lâu đã là món ăn ngon nổi tiếng được rất nhiều người ưa chuộng. Chắc hẳn hương vị của salad bắt nguồn từ sự ngọt mát mà nguyên liệu của nó mang lại như salad cà chua bi, salad tôm chua ngọt,… Mỗi loại salad đều mang một hương vị đặc trưng riêng khiến người ăn khó quên được. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món salad bưởi trộn bơ vừa ngon vừa lạ để dành riêng chiêu đãi cho bé yêu của gia đình. Trong món ăn này sự kết hợp hoàn hảo của bưởi và bơ, hai loại trái cây dồi dào vitamin, cùng sự giòn ngọt của tôm sẽ hấp dẫn bé yêu nhà bạn đấy nhé!

Nguyên liệu làm nên món salad bưởi trộn bơ giòn ngọt

Bưởi là một trong những loại trái cây nhiệt đới khá tốt để thêm vào chế độ ăn của trẻ. Hơn nữa, bưởi thường có vị ngọt thanh, hơi chua nhẹ nên khá phù hợp với khẩu vị của các bé. Salad bưởi bơ chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng công dụng mà nó đem lại vô cùng tuyệt vời. Bạn có thể sử dụng món salad này thường xuyên trong bữa ăn của bé. Các mẹ chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản sau:

  • 100 gam bưởi ngọt (bạn nên dùng bưởi năm roi hoặc bưởi diễn để món salad có vị ngọt mát tụ nhiên nhất nhé)
  • 70 gam bơ trái
  • 100 gam tôm đông lạnh (món ăn này bạn nên dùng tôm đông lạnh vì chúng giòn; ngon, rất phù hợp với món salad)
  • 4 quả trứng cút
  • 5 gam mè rang sẵn
  • 1 quả chanh vàng (bạn cố gắng chọn chanh vàng vì chanh vàng có vị chua dịu sẽ không làm ảnh hưởng tới dạ dày của bé yêu và thêm điểm cộng tích cực là hương thơm hấp dẫn bạn nhé)
  • 2 tép tỏi bằm nhỏ, 1 ít rau húng thái nhỏ
  • Gia vị: Muối, tiêu, xốt mayonnaise
bơ
Bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng, tạo nên vị tươi mới cho món salad bưởi trộn bơ

Công thức chế biến salad bưởi trộn bơ đơn giản cho các mẹ

  • Đầu tiên bạn cần giã đông tôm. Bạn có thể cho tôm vào lò vi sóng (nhưng không để quá lâu vì tôm sẽ chín mất nhé). Cách hiệu quả khác là để tôm ở nơi thoáng mát cho quá trình giã đông diễn ra rừ từ sẽ có lợi cho sức khỏe của bé hơn nhé!
    Sau khi tôm đã giã đông, bạn rửa sạch tôm, trụng sơ với nước sôi. Bạn để tôm ráo nước thì xắt tôm thành hạt lựu. Sau đó ướp với 1/2 thìa cafe muối (bé không nên ăn quá mặn nên bạn cho càng ít muối càng tốt cho bé nhé).
  • Bạn cho trứng cút vào luộc chín. Trứng chín bạn ngâm trứng vào nước lạnh khoảng 5 phút cho trứng không bị xát vỏ. Sau đó bạn tiên hành lột vỏ trứng rồi cắt trứng làm đôi nhé!
  • Bơ lột vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ cỡ 1 cm bạn nhé. Bưởi bóc vỏ, bỏ hạt, tách thành từng múi nhỏ. Bạn vắt chanh lấy nước cốt, để riêng.
Bưởi
Bưởi bọc vỏ tách thành từng múi nhỏ giúp món salad thêm đậm đà hương vị
  • Bước tiếp theo chính là pha nước xốt. Bước này vô cùng quan trọng vì nó sẽ quyết định xem món salad của bạn có thơm ngon hay không đấy.
    Bạn trộn đều 2 thìa xốt mayonnaise với 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cafe tỏi băm, 1/2 thìa cafe tiêu.
  • Bạn cho tất cả số nguyên liệu đã sơ chế vào tô lớn trộn đều cùng xốt mayonnaise đã pha.
    Cuối cùng, bạn xếp salad ra đĩa, rắc trừng cút, mè và rau húng thá nhỏ lên trên là bé yêu đã được thưởng thức ngay món ăn ngon tuyệt này rồi.

Mẹo hay giúp món salad thêm đậm vị

Để có món salad bưởi trộn bơ ngon bạn nên chọn những trái bưởi thích hợp. Khi chọn mua bưởi, bạn nên chọn quả cầm lên thấy chắc tay. Nên chọn những quả có phần vỏ căng đều, mọng nước, tránh chọn loại có vỏ xỉn màu, mềm. Bạn nên chọn bưởi có vị ngọt hoặc chua ngọt, tránh chọn mua bưởi chua vì ăn không ngon. Bạn có thể bảo quản bưởi bằng cách để ở nhiệt độ phòng từ 4 – 6 ngày; trong ngăn đựng trái cây, rau quả tủ lạnh lên đến 2 – 3 tuần.

Salad bưởi trộn bơ ngon lạ là sự kết hợp hoàn hảo của bưởi và bơ, hai loại trái cây dồi dào vitamin, cùng sự giòn ngọt của tôm sẽ hấp dẫn bé yêu nhà bạn. Nếu hôm nay bé ngoan, làm nhiều việc tốt thì bạn đừng hãy nhanh tay thưởng cho bé món ăn ngon mê này nhé! Bạn tham khảo thêm Cách làm salad nga thơm ngon để chiêu đãi gia đình nhé! Chúc bạn thành công với món salad bưởi trộn bơ!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *